La porcelaine est une céramique à pâte dure. Elle est obtenue à partir d'un mélange de kaolin (50 %), d'un
peu d'argile, de feldspath (25 %) et de quartz (25 %), cuit à 950° une première fois et entre 1 300° et 1 400°
une seconde fois (cuisson pâte et émail).
La porcelaine grâce au kaolin a la particularité de rester blanche après la cuisson (cuisson réalisée en
atmosphère réductrice). A 1400°C, la porcelaine arrive à l'étape de la vitrification.
